Salt la conținut
Meseriile.ro - Director Profesional de Meserii
HoReCa Muntenia Cerere medie

Salariu Brutar în București

București, capitala și cel mai mare centru economic al României, oferă un salariu mediu net de 3.843 lei pentru meseria de brutar. Acest salariu este cu 27% peste media națională de 3.019 lei, ceea ce plasează București printre orașele avantajoase pentru această profesie.

Salariu mediu net/lună în București

3.843 lei

3.028 lei Minim
5.688 lei Maxim

Calculator salariu brutar în București

Ce brut și ce cost pentru angajator înseamnă un net de 3.843 lei. Modifică suma pentru scenariul tău.

Opțiuni avansate

Salariu net în mână

0 lei/lună

Salariu brut
0 lei
CAS – pensie (25%)
0 lei
CASS – sănătate (10%)
0 lei
Deducere personală
0 lei
Impozit pe venit (10%)
0 lei
Salariu net total
0 lei

Cost total angajator

0 lei

Brut pe oră

0 lei

Estimare pentru cazul standard 2026 (salariu minim 4.325 lei de la 1 iul 2026). Vezi metodologia.

Salariu pe nivel de experiență

Junior

3.028 lei

– 3.517 lei

0-2 ani

Mid-level

3.459 lei

– 4.227 lei

2-5 ani

Senior

4.581 lei

– 5.688 lei

5+ ani

Comparație salarială

București 3.843 lei
Media națională 3.019 lei
Media domeniu HoReCa 3.494 lei
Cluj-Napoca 3.615 lei Timișoara 3.375 lei

Salariul în București este cu 824 lei (+27%) mai mare decât media națională.

Față de media domeniului HoReCa (3.494 lei), salariul este cu 10% mai mare.

Despre meseria de brutar

Prepară și frământă aluatul, îl porționează și îl modelează, apoi îl lasă la dospit. Încarcă cuptorul, urmărește coacerea și temperatura, scoate produsele la timp și le pregătește pentru vânzare, respectând rețetele și normele de igienă.

Responsabilități principale:

  • · Prepararea și frământarea aluatului de panificație
  • · Porționarea, modelarea și dospirea produselor
  • · Coacerea pâinii și controlul temperaturii cuptorului
  • · Respectarea rețetelor și a proporțiilor de ingrediente
Descriere completă Brutar → Toate meseriile din HoReCa →
Salariu Brutar – toate orașele Descriere completă: Brutar Toate meseriile în București

Compară salariu Brutar cu alte orașe

Cluj-Napoca: 3.615 lei Timișoara: 3.375 lei Iași: 2.908 lei Constanța: 2.660 lei Craiova: 2.636 lei Brașov: 2.930 lei

Întrebări frecvente

Cât câștigă un brutar în București?
Salariul mediu net pentru un brutar în București este de 3.843 lei pe lună. Intervalul variază între 3.028 lei (nivel începător) și 5.688 lei (nivel senior), în funcție de experiență, angajator și specificul proiectelor.
Cum se compară salariul de brutar din București cu alte orașe?
București se numără printre primele 1 orașe ca nivel salarial pentru această meserie. Este orașul cu cel mai mare salariu mediu pentru această meserie.
Ce studii trebuie pentru a lucra ca brutar?
Nu e nevoie de facultate. Se cere o calificare de brutar printr-o școală profesională sau un curs autorizat, plus atestat de igienă. Experiența cu diferite tipuri de aluat și cuptoare este apreciată.
Cât câștigă un brutar începător în București?
Un brutar la început de carieră în București poate câștiga între 3.028 lei și 3.517 lei net pe lună. Salariul crește cu experiența, ajungând la 4.581 lei – 5.688 lei pentru specialiștii cu peste 5 ani de experiență.
Merită să lucrezi ca brutar în București?
București oferă un salariu cu 27% peste media națională pentru această meserie, ceea ce îl face un oraș avantajos. Condițiile de muncă: program preponderent de noapte și dimineața devreme, în picioare, la căldura cuptoarelor, cu efort fizic la frământat și cărat saci de făină. mediu cald și cu praf de făină, ce cere rezistență și un program de somn adaptat..