Salt la conținut
Meseriile.ro - Director Profesional de Meserii
HoReCa Transilvania Cerere medie

Salariu Brutar în Brașov

Brașov, unul dintre cele mai importante centre urbane din Transilvania, oferă un salariu mediu net de 2.930 lei pentru meseria de brutar. Salariul local este cu 3% sub media națională de 3.019 lei, însă costul de viață mai redus din Brașov poate compensa diferența.

Salariu mediu net/lună în Brașov

2.930 lei

2.550 lei Minim
4.337 lei Maxim

Calculator salariu brutar în Brașov

Ce brut și ce cost pentru angajator înseamnă un net de 2.930 lei. Modifică suma pentru scenariul tău.

Opțiuni avansate

Salariu net în mână

0 lei/lună

Salariu brut
0 lei
CAS – pensie (25%)
0 lei
CASS – sănătate (10%)
0 lei
Deducere personală
0 lei
Impozit pe venit (10%)
0 lei
Salariu net total
0 lei

Cost total angajator

0 lei

Brut pe oră

0 lei

Estimare pentru cazul standard 2026 (salariu minim 4.325 lei de la 1 iul 2026). Vezi metodologia.

Salariu pe nivel de experiență

Junior

2.550 lei

– 2.778 lei

0-2 ani

Mid-level

2.637 lei

– 3.223 lei

2-5 ani

Senior

3.493 lei

– 4.337 lei

5+ ani

Comparație salarială

Brașov 2.930 lei
Media națională 3.019 lei
Media domeniu HoReCa 3.494 lei
București 3.843 lei Cluj-Napoca 3.615 lei Timișoara 3.375 lei

Salariul în Brașov este cu 89 lei (-3%) mai mic decât media națională.

Față de media domeniului HoReCa (3.494 lei), salariul este cu 16% mai mic.

Despre meseria de brutar

Prepară și frământă aluatul, îl porționează și îl modelează, apoi îl lasă la dospit. Încarcă cuptorul, urmărește coacerea și temperatura, scoate produsele la timp și le pregătește pentru vânzare, respectând rețetele și normele de igienă.

Responsabilități principale:

  • · Prepararea și frământarea aluatului de panificație
  • · Porționarea, modelarea și dospirea produselor
  • · Coacerea pâinii și controlul temperaturii cuptorului
  • · Respectarea rețetelor și a proporțiilor de ingrediente
Descriere completă Brutar → Toate meseriile din HoReCa →
Salariu Brutar – toate orașele Descriere completă: Brutar Toate meseriile în Brașov

Compară salariu Brutar cu alte orașe

București: 3.843 lei Cluj-Napoca: 3.615 lei Timișoara: 3.375 lei Iași: 2.908 lei Constanța: 2.660 lei Craiova: 2.636 lei

Întrebări frecvente

Cât câștigă un brutar în Brașov?
Salariul mediu net pentru un brutar în Brașov este de 2.930 lei pe lună. Intervalul variază între 2.550 lei (nivel începător) și 4.337 lei (nivel senior), în funcție de experiență, angajator și specificul proiectelor.
Cum se compară salariul de brutar din Brașov cu alte orașe?
Salariul din Brașov (2.930 lei) este sub media națională. Cele mai bune salarii pentru această meserie se oferă în București, Cluj-Napoca, Timișoara.
Ce studii trebuie pentru a lucra ca brutar?
Nu e nevoie de facultate. Se cere o calificare de brutar printr-o școală profesională sau un curs autorizat, plus atestat de igienă. Experiența cu diferite tipuri de aluat și cuptoare este apreciată.
Cât câștigă un brutar începător în Brașov?
Un brutar la început de carieră în Brașov poate câștiga între 2.550 lei și 2.778 lei net pe lună. Salariul crește cu experiența, ajungând la 3.493 lei – 4.337 lei pentru specialiștii cu peste 5 ani de experiență.
Merită să lucrezi ca brutar în Brașov?
Deși salariul din Brașov este cu 3% sub media națională, costul de viață mai redus poate face diferența. Condițiile de muncă: program preponderent de noapte și dimineața devreme, în picioare, la căldura cuptoarelor, cu efort fizic la frământat și cărat saci de făină. mediu cald și cu praf de făină, ce cere rezistență și un program de somn adaptat..