Cea mai bună foarfecă de vie e una bypass, cu lamă din oțel dur, care se închide strâns și taie coarda dintr-o singură apăsare, fără să strivească lemnul. La tăierile de primăvară contează la fel de mult greutatea și mânerul, fiindcă foarfeca se închide de mii de ori pe zi. Pentru podgorii mari, foarfeca electrică cu acumulator scutește mâna și taie crengi de 30 mm. Am comparat douăsprezece foarfeci de vie, opt manuale și patru electrice.
Pentru tăierile de vie, Okatsune 103 e din oțel forjat de 60-61 HRC, cântărește 228 g și taie până la 25 mm. Pentru buget, GARDENEST by Tolsen de 200 mm e bypass, cu mâner din PVC. Pentru podgorii mari, foarfeca electrică SUPER TRENDS are 2 acumulatori și taie 30 mm.
Cele 12 foarfeci de vie comparate, pe rând
Okatsune 103, bypass, mărimea M
Foarfecă japoneză bypass din oțel forjat cu duritate de 60-61 HRC, de 202 mm, cu lamă de 55 mm, pentru mâini de mărime medie. Cântărește 228 g și taie ramuri de până la 25 mm.
Oțelul dur ține muchia mult timp, iar construcția din puține piese o face simplă și robustă. Arcul se poate cumpăra separat ca piesă de schimb, deci foarfeca nu se aruncă la prima defecțiune.
Mânerele sunt simple, fără cauciuc; cu mănuși se țin mai sigur.
- Tip
- bypass
- Lungime
- 202 mm
- Duritate
- 60-61 HRC
- Taie
- până la 25 mm
- Greutate
- 228 g
Plusuri
- Oțel foarte dur
- Arc de schimb
Minusuri
- Mânere simple
GARDENEST by Tolsen, bypass, 200 mm
Foarfecă bypass de 200 mm, cu lamă din oțel polizat fin de 63,5 mm și mâner scufundat în PVC. Cântărește 277 g.
Lama polizată taie curat lăstarii și crengile subțiri, iar stratul de PVC de pe mâner ține priza sigură și cu mâna udă. E făcută pentru vie și pomi fructiferi.
Arcul și șuruburile cer verificare și strângere din când în când.
- Tip
- bypass
- Lungime
- 200 mm
- Lamă
- 63,5 mm
- Mâner
- PVC
- Greutate
- 277 g
Plusuri
- Lamă polizată
- Mâner sigur
Minusuri
- Arc de verificat
SUPER TRENDS, electrică, 2 acumulatori
Foarfecă electrică cu lamă din oțel carbon, de 260 mm, cu 2 acumulatori declarați de 48 V, valiză și accesorii. Taie crengi de până la 30 mm și cântărește 1 kg.
Producătorul declară 3-4 ore de lucru pe acumulator, iar al doilea acumulator dublează ziua de lucru. Tăietura se face la apăsarea trăgaciului, fără forța mâinii.
Tensiunea de 48 V din titlu e o denumire comercială; vezi tabelul de mai jos.
- Tip
- electrică
- Taie
- până la 30 mm
- Acumulatori
- 2
- Autonomie
- 3-4 ore declarat
- Greutate
- 1 kg
Plusuri
- Taie 30 mm
- Doi acumulatori
Minusuri
- 1 kg în mână
Okatsune 104, bypass, mărimea XL
Aceeași foarfecă japoneză din oțel forjat de 60-61 HRC, varianta pentru mâini mari, de 210 mm, cu lamă de 55 mm. Cântărește 245 g și taie până la 25 mm.
Mânerele mai lungi dau o pârghie mai mare și se potrivesc unei palme late, cu mănuși groase de iarnă.
Pentru mâini mici e prea mare; ia modelul 103.
- Tip
- bypass
- Lungime
- 210 mm
- Duritate
- 60-61 HRC
- Taie
- până la 25 mm
- Greutate
- 245 g
Plusuri
- Pârghie mare
- Oțel foarte dur
Minusuri
- Mare pentru mâini mici
Samurai KS-8T, 215 mm
Foarfecă japoneză de 215 mm, integral din oțel carbon, cu lamă de 55 mm teflonată și interschimbabilă, cu mânere ergonomice acoperite.
Lama teflonată nu se lipește de sevă, iar când se tocește se schimbă doar lama, nu toată foarfeca. E universală: vie, pomi și amenajări.
Muchia unei lame dure se poate ciobi pe sârma de spalier; nu tăia sârmă cu ea.
- Lungime
- 215 mm
- Lamă
- 55 mm, teflonată
- Material
- oțel carbon
- Lamă de schimb
- da
Plusuri
- Lamă interschimbabilă
- Teflon
Minusuri
- Muchie sensibilă la sârmă
Foarfecă electrică, 2 acumulatori 48VF 5Ah
Foarfecă electrică pentru vie și crengi, cu 2 acumulatori marcați 48VF 5Ah. Taie până la 30 mm, cu până la 3,5 ore de lucru cumulat și încărcare de aproximativ 2 ore.
Încărcarea de 2 ore permite să încarci un acumulator la prânz cât lucrezi cu celălalt. Merge la vie, pomi, gard viu și legume.
Greutatea nu e declarată.
- Tip
- electrică
- Taie
- până la 30 mm
- Autonomie
- 3,5 ore
- Încărcare
- 2 ore
- Acumulatori
- 2
Plusuri
- Încărcare rapidă
- Doi acumulatori
Minusuri
- Greutate nedeclarată
Evotools 634020, bypass, 20 cm, Soft Grip
Foarfecă bypass pentru vie de 20 cm, cu fălci din oțel carbon călit la 48-52 HRC și mânere din oțel acoperite cu PVC Soft Grip.
Mânerul moale reduce alunecarea, iar foarfeca e potrivită pentru grădină și pentru butași de viță. Titlul spune 15 mm, dar descrierea dă și 10 mm la diametrul de tăiere.
Ia-o pentru lăstari și coarde subțiri, nu pentru lemn bătrân.
- Tip
- bypass
- Lungime
- 20 cm
- Duritate
- 48-52 HRC
- Taie
- 10-15 mm
- Mâner
- Soft Grip
Plusuri
- Mâner moale
- Pentru butași
Minusuri
- Diametru neclar
XTline, ghilotină cu clichet, oțel SK-5, 20 cm
Foarfecă de grădină de tip ghilotină cu clichet, din oțel japonez SK-5, de 20 cm, cu lamă de 6 cm.
Clichetul taie în doi-trei pași: apeși, mecanismul ține lama, mai apeși o dată. Așa taie crengi mai groase cu mai puțină forță, util pentru mâini mai slabe.
Pe lăstarii subțiri, tăierea în pași e mai lentă decât la o foarfecă bypass.
- Tip
- ghilotină, clichet
- Lungime
- 20 cm
- Lamă
- 6 cm
- Oțel
- SK-5
Plusuri
- Puțină forță
- Crengi groase
Minusuri
- Lentă pe lăstari
SIKS, electrică, 2 acumulatori 3.000 mAh
Foarfecă electrică de 28 cm, cu lamă din oțel carbon de 5,5 cm, 2 acumulatori de 3.000 mAh, accesorii și valiză. Cântărește 0,5 kg.
E jumătate din greutatea altor foarfeci electrice, deci se ține mai ușor o zi întreagă, la vie, flori și altoire.
Diametrul maxim de tăiere nu e declarat.
- Tip
- electrică
- Lungime
- 28 cm
- Lamă
- 5,5 cm
- Acumulatori
- 2 x 3.000 mAh
- Greutate
- 0,5 kg
Plusuri
- Ușoară
- Valiză
Minusuri
- Diametru nedeclarat
Danubewd Tools, bypass, 21 cm
Foarfecă bypass de 21 cm, cu lamă de 8 cm, mânere îmbrăcate în cauciuc și blocaj de siguranță care se închide cu o mână. Taie până la 15 mm.
Lama lungă taie și tulpini verzi, și lemn tare, iar blocajul ține lamele închise în buzunar sau în găleată.
Oțelul nu e specificat.
- Tip
- bypass
- Lungime
- 21 cm
- Lamă
- 8 cm
- Taie
- până la 15 mm
- Extra
- blocaj cu o mână
Plusuri
- Blocaj sigur
- Lamă lungă
Minusuri
- Oțel nespecificat
German Meister, electrică, 2 acumulatori
Foarfecă electrică pentru vie și crengi, vândută cu 2 acumulatori marcați 24 V, 5 Ah, recomandată pentru viticultură și pomicultură.
Pagina produsului spune singură că, la verificare, foarfeca dezvoltă de fapt 18 V și 3 Ah, nu cât scrie pe ea. E un exemplu rar de vânzător care corectează marcajul.
Ia în calcul cifrele reale, nu pe cele de pe carcasă.
- Tip
- electrică
- Marcat
- 24 V, 5 Ah
- Măsurat de vânzător
- 18 V, 3 Ah
- Acumulatori
- 2
Plusuri
- Doi acumulatori
- Vânzător cinstit cu cifrele
Minusuri
- Marcaj umflat
Foarfecă de vie manuală, oțel SK5, 58-60 HRC
Foarfecă manuală de vie cu lamă din oțel SK5 de 58-60 HRC, pentru viță, crengi, rădăcini, fructe și flori.
Duritatea de 58-60 HRC e aproape de cea a foarfecilor japoneze scumpe, deci muchia ține mult.
Pagina produsului dă puține detalii despre dimensiuni și mecanism.
- Tip
- manuală
- Oțel
- SK5
- Duritate
- 58-60 HRC
Plusuri
- Oțel dur
Minusuri
- Detalii puține
Cele 12 foarfeci de vie, pe scurt
| Foarfecă | Tip | Lungime | Taie | Greutate |
|---|---|---|---|---|
| Okatsune 103 | bypass | 202 mm | 25 mm | 228 g |
| GARDENEST Tolsen | bypass | 200 mm | nedeclarat | 277 g |
| SUPER TRENDS | electrică | 260 mm | 30 mm | 1 kg |
| Okatsune 104 | bypass | 210 mm | 25 mm | 245 g |
| Samurai KS-8T | bypass | 215 mm | nedeclarat | nedeclarată |
| Electrică 48VF 5Ah | electrică | nedeclarată | 30 mm | nedeclarată |
| Evotools 634020 | bypass | 200 mm | 10-15 mm | nedeclarată |
| XTline | ghilotină | 200 mm | nedeclarat | nedeclarată |
| SIKS | electrică | 280 mm | nedeclarat | 0,5 kg |
| Danubewd | bypass | 210 mm | 15 mm | nedeclarată |
| German Meister | electrică | nedeclarată | nedeclarat | nedeclarată |
| SK5 58-60 HRC | manuală | nedeclarată | nedeclarat | nedeclarată |
Duritatea oțelului, de la foarfeca de buget la cea japoneză
Duritatea Rockwell (HRC) spune cât de tare e oțelul lamei. O lamă mai dură ține muchia mai mult, dar e mai sensibilă la ciobire dacă lovește sârma de spalier.
| Foarfecă | Oțel | Duritate |
|---|---|---|
| Okatsune 103 și 104 | oțel forjat Izumo Yasugi | 60-61 HRC |
| SK5 58-60 HRC | SK5 | 58-60 HRC |
| Evotools 634020 | oțel carbon tratat termic | 48-52 HRC |
Diferența de aproape zece unități HRC dintre Okatsune și Evotools e mare: lama de 60 HRC rămâne ascuțită un sezon de tăieri, cea de 50 HRC se tocește mai repede și cere ascuțire mai des, dar se ascute ușor și iartă o lovitură în sârmă. Majoritatea foarfecilor nu își declară deloc duritatea, iar asta e de obicei un semn că oțelul e unul obișnuit.
Ce înseamnă voltajul de pe foarfecile electrice
Foarfecile electrice au pe carcasă cifre mari, ca 48 V. O foarfecă German Meister marcată 24 V și 5 Ah a fost verificată chiar de vânzător și dezvoltă 18 V și 3 Ah. Am calculat energia acumulatorului în cele două variante.
| Varianta | Tensiune | Capacitate | Energie |
|---|---|---|---|
| Ce scrie pe acumulator | 24 V | 5 Ah | 120 Wh |
| Ce a măsurat vânzătorul | 18 V | 3 Ah | 54 Wh |
Energia reală e 45% din cea marcată, adică mai puțin de jumătate. Iar 24 V e încă modest față de cei 48 V scriși pe alte foarfeci de aceeași mărime. Acumulatorii mici din mânerul unei foarfeci au în realitate câteva celule litiu-ion, iar cifrele de 48 V sunt de cele mai multe ori denumiri comerciale. De aceea, la foarfecile electrice, comparăm diametrul de tăiere și orele de lucru declarate, nu voltajul.
Cum tai corect vița de vie
- Alege coardele de rod de anul trecut, sănătoase, de grosimea unui creion, și pintenii de înlocuire.
- Taie la 1-2 cm deasupra ultimului ochi păstrat, înclinat în partea opusă ochiului, ca apa să nu se scurgă pe mugur.
- Ține foarfeca cu lama tăietoare spre partea care rămâne pe butuc, ca strivirea, dacă există, să fie pe partea care cade.
- Taie lemnul bătrân și uscat cu fierăstrăul, nu cu foarfeca.
- La butucii bolnavi, dezinfectează lamele cu alcool între butuci.
- La sfârșitul zilei, curăță seva de pe lame și unge pivotul cu o picătură de ulei.
Manuală sau electrică, după mărimea viei
O vie de lângă casă, de câteva zeci de butuci, se taie într-o zi cu o foarfecă manuală bună. Peste câteva sute de butuci, mâna obosește și tăieturile devin neglijente spre seară; acolo foarfeca electrică își merită prețul. În podgoriile mari, foarfecile electrice profesionale lucrează toată ziua pe un acumulator purtat la centură. Cele din comparație sunt foarfeci compacte, cu acumulatorul în mâner, potrivite pentru viticultorul cu o vie medie.
Ce mai ia viticultorul la tăieri
Pe lângă foarfecă, la tăieri se folosesc un fierăstrău mic de grădină pentru lemnul bătrân, mănuși de piele și un aparat de legat via pe sârmă. Mustul se verifică apoi la cules cu un refractometru, strugurii se zdrobesc cu un zdrobitor și se presează cu un teasc.
Copilitul și tăierile în verde
Vara, la vie se fac lucrări în verde: copilitul, adică ruperea lăstarilor care cresc la subsuoara frunzelor, ciupitul vârfurilor și rărirea frunzelor din jurul strugurilor. Multe se fac cu mâna, dar lăstarii mai tari și cârceii se taie cu o foarfecă mică, ascuțită, care nu strivește lemnul verde. Aici foarfeca ușoară, sub 250 g, contează mai mult decât duritatea, fiindcă mâna lucrează ore întregi deasupra capului.
Cum ții foarfeca de vie în stare bună
După fiecare zi de tăieri, lamele se curăță de sevă cu o cârpă și puțin alcool sau diluant, apoi se ung cu o picătură de ulei la pivot și pe arc. Seva uscată lipește lamele și le face să se închidă greu. Iarna, foarfeca se desface, se curăță complet și se ascute înainte de sezonul de tăieri. Arcul obosit se schimbă, iar la foarfecile bune se cumpără separat.
Ascuțirea foarfecii
O foarfecă tocită strivește lemnul, iar rana de pe coardă se vindecă greu și prinde boli. Lama tăietoare se ascute doar pe partea teșită, cu o piatră fină de ascuțit sau cu o pilă de diamant, în mișcări care urmează unghiul muchiei. Partea plată se trece o singură dată pe piatră, cât să scoată bavura. Contralama, la foarfecile bypass, nu se ascute.
Foarfeca pentru trandafiri și pomi tineri
Aceeași foarfecă bypass de vie merge la trandafiri, la arbuști și la tăierile de formare ale pomilor tineri. La trandafiri, tăietura se face înclinat, deasupra unui ochi orientat spre exterior. La pomi, ramurile mai groase de 2 cm se taie cu foarfeca cu brațe lungi sau cu fierăstrăul, iar rănile mari se acoperă cu mastic.
Foarfeca de vie în meserii
Un viticultor folosește foarfeca în fiecare primăvară, la tăierile de rod, și vara, la copilit. Un grădinar și un horticultor o folosesc la arbuști, trandafiri și gard viu.
Ce verifici înainte să cumperi o foarfecă de vie
- Tipul: bypass pentru lemn verde și coarde, ghilotină cu clichet pentru crengi groase.
- Duritatea oțelului, declarată în HRC.
- Diametrul de tăiere: 15-25 mm la cele manuale, 30 mm la cele electrice.
- Mărimea mânerelor, după palma ta.
- Piesele de schimb: arc și lamă.
- La cele electrice, orele de lucru și numărul de acumulatori, nu voltajul din titlu.