Salt la conținut
Meseriile.ro - Director Profesional de Meserii
HoReCa Transilvania Cerere ridicată

Salariu Bucătar în Brașov

Brașov, unul dintre cele mai importante centre urbane din Transilvania, oferă un salariu mediu net de 3.416 lei pentru meseria de bucătar. Salariul local este cu 3% sub media națională de 3.520 lei, însă costul de viață mai redus din Brașov poate compensa diferența. Cererea pentru această meserie este ridicată la nivel național, ceea ce înseamnă oportunități bune de angajare.

Salariu mediu net/lună în Brașov

3.416 lei

2.652 lei Minim
5.155 lei Maxim

Calculator salariu bucătar în Brașov

Ce brut și ce cost pentru angajator înseamnă un net de 3.416 lei. Modifică suma pentru scenariul tău.

Opțiuni avansate

Salariu net în mână

0 lei/lună

Salariu brut
0 lei
CAS – pensie (25%)
0 lei
CASS – sănătate (10%)
0 lei
Deducere personală
0 lei
Impozit pe venit (10%)
0 lei
Salariu net total
0 lei

Cost total angajator

0 lei

Brut pe oră

0 lei

Estimare pentru cazul standard 2026 (salariu minim 4.325 lei de la 1 iul 2026). Vezi metodologia.

Salariu pe nivel de experiență

Junior

2.652 lei

– 3.110 lei

0-2 ani

Mid-level

3.074 lei

– 3.758 lei

2-5 ani

Senior

4.112 lei

– 5.155 lei

5+ ani

Comparație salarială

Brașov 3.416 lei
Media națională 3.520 lei
Media domeniu HoReCa 3.494 lei
București 4.481 lei Cluj-Napoca 4.215 lei Timișoara 3.935 lei

Salariul în Brașov este cu 104 lei (-3%) mai mic decât media națională.

Față de media domeniului HoReCa (3.494 lei), salariul este cu 2% mai mic.

Despre meseria de bucătar

Pregătește ingredientele înainte de serviciu, gătește preparatele la comandă și le dresează pe farfurie. Respectă rețetarul și porțiile, gustă și ajustează condimentarea, coordonează timpii cu ceilalți bucătari și ține la punct curățenia și regulile de igienă din bucătărie.

Responsabilități principale:

  • · Pregătirea ingredientelor și a bazelor înainte de serviciu
  • · Gătirea preparatelor la comandă conform rețetarului
  • · Dresarea farfuriilor și controlul aspectului final
  • · Respectarea gramajelor și a costului de porție
Descriere completă Bucătar → Toate meseriile din HoReCa →
Salariu Bucătar – toate orașele Descriere completă: Bucătar Toate meseriile în Brașov

Compară salariu Bucătar cu alte orașe

București: 4.481 lei Cluj-Napoca: 4.215 lei Timișoara: 3.935 lei Iași: 3.390 lei Constanța: 3.101 lei Craiova: 3.074 lei

Întrebări frecvente

Cât câștigă un bucătar în Brașov?
Salariul mediu net pentru un bucătar în Brașov este de 3.416 lei pe lună. Intervalul variază între 2.652 lei (nivel începător) și 5.155 lei (nivel senior), în funcție de experiență, angajator și specificul proiectelor.
Cum se compară salariul de bucătar din Brașov cu alte orașe?
Salariul din Brașov (3.416 lei) este sub media națională. Cele mai bune salarii pentru această meserie se oferă în București, Cluj-Napoca, Timișoara.
Ce studii trebuie pentru a lucra ca bucătar?
Nu e nevoie de facultate. Se cere o calificare de bucătar printr-o școală profesională sau un curs autorizat, plus atestat de igienă. Cel mai mult contează experiența practică la linie și capacitatea de a lucra rapid sub presiune.
Cât câștigă un bucătar începător în Brașov?
Un bucătar la început de carieră în Brașov poate câștiga între 2.652 lei și 3.110 lei net pe lună. Salariul crește cu experiența, ajungând la 4.112 lei – 5.155 lei pentru specialiștii cu peste 5 ani de experiență.
Merită să lucrezi ca bucătar în Brașov?
Deși salariul din Brașov este cu 3% sub media națională, costul de viață mai redus poate face diferența. Cererea pentru această meserie este ridicată la nivel național. Condițiile de muncă: program în ture, seri, weekenduri și sărbători, în picioare ore în șir, la căldură și în ritm intens la orele de vârf. mediu zgomotos și aglomerat, cu risc de arsuri și tăieturi, ceea ce cere disciplină, rezistență fizică și calm..